初次创业最适合做小成本的投资项目，像小餐饮店，是民生行业，也是永远不败的朝阳产业，其中利润最高也是最省事的就是米粉类。即使在商业街，放眼望去，街头巷尾米粉类是最多的。米粉的特点就是种类多，价格实惠、出餐快、味道好，深受大家的喜爱。那为什么要做米粉类生意呢？因为，米粉生意利润非常可观。就拿现在新兴的米粉类宠儿“螺蛳粉”来举例，其味道奇特，销量在2021年而言已破百亿，远销国外，深受国内外人民的喜爱。

二两粉、一碟笋、几棵青菜、几粒花生、加点豆角、配些木耳，这就是一碗螺蛳粉的全部内容，但它的出现却让整个小吃界震惊，谁也想不到，曾经默默无闻的柳州螺蛳粉在短短几年间就就成为了小吃界的“网红”，2021年销售销售额更是高达115亿，全年寄快递数量突破一亿个，这是一个多么骄人的数据。

一份原味螺蛳粉售价在15元左右，螺蛳汤、米粉、料因为在备料时是大量煮制的，合下来成本均为1元左右，也就是说，一份螺蛳粉的成本也就在5元左右，这下你就知道，面类的利润到底有多大了吧。当然，螺蛳粉的成本还应该加上店面租金、人工、包装、水电等等固定费用，这些是任何店面应该负担的正常成本。

螺蛳粉加盟主要包括两方面的费用，一是加盟费;二是管理费。不同的品牌之间加盟费都是不太相同的，主要有两类，大品牌和小品牌，大品牌一般做螺蛳粉的历史比较悠久，而且品牌知名度大，品牌实力强，在全国各地都有加盟店，像这类品牌加盟费一般在3-5万起步，有些更是十万起步。像一些小品牌一般是近几年起家或者是一些名声不是特别大的品牌，这些品牌加盟费用就会低很多，通常只需要1-2万的加盟费就可以。

相信很多人听到这里，都会有一些自己的想法，那就赶快行动起来吧。在不知道如何开始时，可以在下方留言;当不知道开一家螺蛳粉店，前期投资成本应该是多少时，也可以在下方留言;不知道如何运营一家店面时，同样也可以在下方留言，小蛮螺螺蛳粉会以专业的创业知识储备为各位一一解答。