螺蛳粉有一个突出的特点，就是成瘾性，复购率高，爱的人爱死，恨的人恨死，只要食客能克服第一口的臭味，就会上瘾，然后做好营销，打开知名度，复购的事情完全不用担心，都会有一批忠实的粉丝。下面小蛮螺螺蛳粉给大家带来了开螺蛳粉店需要掌握的四大营销技巧，让您成功创业！

    一、打造富有特色的招牌套餐

    螺蛳粉店一多，口味千奇百怪，很多外地消费者更注重和追求“好吃”的口味，而并非一定十分还原柳州当地的味道。所以商家根据当地的饮食习惯去调整出更能符合大众的口味，既可以让食客保有新鲜感，促进提升翻台率，又拥有自己的产品风格。

    二、酒水饮料搭配出售

    为螺蛳粉店提高产品附加值，螺蛳粉以辣、烫为主，不管是夏季还是冬天，酒水饮料都是大多消费者的必点产品。既能让消费者实现便利解辣解渴又能体现商家服务到位并从中赚到钱。

    三、装修风格贴合大众审美

    大气简约的门店风格带给顾客良好的视觉效果的同时，还可以带来顾客流量和刺激好感度，进而促进进店率与购买欲。

    像某品牌的所有线下门店，统一简约而现代的风格，整体就餐区、点餐区与后厨区整洁又明亮，用潜意识思维快速让顾客对我们的产品产生信任感。

    四、秘制汤底、保证品质的配料

    口味是螺蛳粉店能否站住脚跟的关键所在，只有于同行之间具有突出的优势，才能在众多的螺蛳粉品牌中脱颖而出，进而被消费者反复光顾。

    像小蛮螺螺蛳粉柳州自有工厂，直接从柳州螺蛳粉基地直供货源，用招牌螺蛳粉打造了竞争壁垒，并秉持用艰辛做好粉的理念不断创新优化产品口味，打造专属某品牌的口味记忆点去俘获消费者的味蕾。